Viime kesänä sain kasvatettua ihka ensimmäiset paprikani. Lajike oli Thompson & Morganin Gourmet, joka oli nimensä mukainen: mehevä, makea ja maukas.Aiemminkin olin yrittänyt paprikoiden kasvatusta, mutta menin esikasvattamaan ne kaikkien ituhippisäännösten vastaisesti turvebriketeissä, ja luonto kosti mädättämällä itäneiden taimien juuret.
Tämän kesän uutuuskokeilu on punainen, grillattavaksi jalostettu paprika, josta toivottavasti on myös salaattien ainesosaksi. Jo kolmatta vuotta kasvatan mustaa chiliä Meek and Mild, jossa on mahtava chilin maku, mutta ei lainkaan tulisuutta. Se sopii todella hyvin täytettäväksi ja uuniin, ja maistuu hyvältä vihreänäkin, jos ei ehdi kesän aikana kypsyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti