Keittiö puutarhassa

Tämän kesän projektina on ollut kesäkeittiön rakentaminen. Ollaan jo pitkään haaveiltu kunnon ulkoruokailutilasta, johon tulisi meidän uskollinen  Misa, sekä autokatoksessa muutaman vuoden odotellut ruokailuryhmä. Chef mielii kesäkeittiöön vielä muurattua grilliäkin, jonka mallia ollaan googleteltu ahkerasti. Kesäkeittiön paikka oli jo alusta asti selvä: pois paraatipihalta ja ohikulkijoiden katseilta, ja suht. lähelle kasvimaita ja -huonetta, jotta saadaan raaka-aineet nopsaan kiikutettua valmistettaviksi.

Tärkeämpien asioiden takia raksaaminen on jäänyt vähemmälle, mutta ollaan saatu sentään pohjatyöt tehtyä ja betonilaatta valettua. Laatalle tulee kaikki kuuma toiminta, eli grillaus ja savustus; hiekalle asennetaan kivilaatat ja niiden päälle ruokailuryhmä. Ja joo, en saanut lupaa maalata kehikkoa pinkiksi :-/

Kun tähän taloon muutettiin, teetettiin puutarhasuunnitelma, jossa oli kesäkeittiön kylkeen laitettu ristikko viinirypälettä varten. Kokeilemisen arvoinen idea! Ja tietysti muutenkin tuota ympäristöä pitää puutarhoittaa, jottei leskenlehti ja ohdake valtaa liikaa alaa - kumpainenkin kun jo puskee hiekasta läpi. Hyvä syy siis käydä puutarhaliikkeiden syysalessa, kun muualle pihaan ei kasveja enää mahdukaan.