Monen mutkan kautta Paolo Arrigon From seed to plate, over 100 Italian-inspired recipes mätkähti postilaatikkoon. Pahin kirja keittiöpuutarhurille ikinä! Reseptit on lajiteltu vihannesryhmittäin, ja jokaisen vihanneksen yhteydessä on kasvatusohjeet + selostus eri lajikkeista ja niiden kotipaikoista. Tässähän pääsee itse valkkaamaan, tekeekö ens kesänä takapihalleen Piemonten, Veneton vai Calabrian!Jahka tuon kirjan on saanut kahlattua läpi, pelkään pahoin, että tilauslista Seeds of Italylle on käsivarren mittainen, ja Visa-parka vinkuu kimakasti. Onni onnettomuudessa, että kirja ehti tulla ennen kuin kerkesin ainuttakaan siementilausta tekemään, sillä nyt pääsee kokeilemaan lajikkeita, joista en ole ennen kuullutkaan. Ja kun kerran italialainen noita lajikkeita suosittelee, voi olla varma, että niissä on makua! Britit kun joskus tuppaavat kehumaan lajikkeita vain siitä ilosta, että ne on komian näköisiä - mausta viis.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti