maanantai 30. tammikuuta 2012

Kiitos, kaupantädit!

Kolmenkymmenen asteen pakkaset kolkuttelevat ovella, mutta kaupoissa sentään on kevät! Kyllä kaupantädit tietää, miten pitää puutarhuri hengissä pahimpien kuukausien yli.

Joka markettireissulla kärryyn päätyy pari pukettia tulppaaneja, ja eilen Stockalta löytyi hurmaava valikoima purkkiyrttejä. Chef tahtoi timjamia, mutta puutarhuri nappasi kyytiin sitruunatimjamin, kun se vain on niin tavattoman sievä.

Salviaakin oli saatava, sillä chefin uudessa leipäkirjassa on suorastaan tajunnan räjäyttävä kuva salvia-mozzarellapizzasta. Sitä täytyy testata pikimmiten.

Onnettomia rimpuloitahan noista tähän aikaan vuodesta kasvaa, kun valo ei riitä sitten millään, mutta siltikin ihana tuoksutella tuoreita yrttejä (ja yrittää olla ajattelematta, että omasta pihasta niitä saa sitten 5 kuukauden kuluttua...).

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti